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全国22省中职学子湖北五峰角逐“制茶高手”

  发布日期:06-12   浏览次数:   责任编辑:管理员   【字体大小: |

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  中新网湖北新闻5月26日电 (杨威 董晓斌)全国职业院校手工制茶大赛25日在湖北五峰土家族自治县举行,来自全国22个省份的100名中职院校手工制茶“精英”同场竞技,展现传统手工制茶的魅力。

全国22省中职学子湖北五峰角逐“制茶高手”

  五峰是全国重点产茶县,茶业是当地支柱产业。近年来,五峰茶旅融合发展,共建起生态茶园21.9万亩,年产茶2.29万吨,茶叶农业产值达9.59亿元,先后荣获“中国名茶之乡”、“中国十大魅力茶乡”、“世界茶旅之乡”等诸多美誉。

  在比赛现场,电力炒茶锅有序排列,参赛选手们杀青、揉捻、做形、提香,各展其能,以娴熟的制茶技巧展现各类别手工制茶技艺,角逐头奖。

全国22省中职学子湖北五峰角逐“制茶高手”

  “大赛分手工制茶现场实操和茶叶加工技术缺陷诊断两个环节,分别占比赛总成绩90%和10%。”全国职业院校手工制茶大赛办主任邓南亚介绍说,全国职业院校手工制茶大赛已举办3届,此次是首次走出贵州在五峰举办。

全国22省中职学子湖北五峰角逐“制茶高手”

  此外,本届大赛在竞赛内容上创新设置了“茶叶加工技术缺陷诊断竞技”,在文化传承上原创编制了源于制茶技法的“茶韵健身茶操”和“相聚茶乡”主题歌曲,在赛项成果转化上首次成立“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”,致力建设高素质的茶产业工人队伍。

  邓南亚表示,新增环节主要是为了全面考核学生手工制茶综合能力,引领全国职业教育茶叶生产与加工技术专业人才培养发展,为社会输送更多符合新时代茶业发展的制茶工匠新茶人。

  据悉,大赛获奖选手将在高考招生考试上享受优惠政策,其中,一等奖获得者将免试推荐就读所在省份相关本科专业。(完)

全国22省中职学子湖北五峰角逐“制茶高手”

 
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